Smashburger in Leonberg
Ein Smashburger ist kein gewöhnlicher Burger vom Grill. Bei Double G in Leonberg wird jedes Patty erst gemacht, wenn du bestellst – und zwar mit einer ganz bestimmten Technik.
Was ist ein Smashburger?
Beim Smashen kommt eine Kugel aus frischem Hackfleisch auf die heiße Grillplatte und wird dort mit Druck flach gedrückt. So hat das Fleisch maximalen Kontakt zur Platte: Die Unterseite bekommt eine kräftige, dunkle Kruste mit viel Röstaroma, während das Innere saftig bleibt. Weil das Patty dünn ist, gart es schnell und gleichmäßig.
Genau dieser Moment auf der Platte macht den Unterschied zum dicken, langsam gegrillten Burger. Statt eines großen Fleischblocks bekommst du ein Patty mit knusprigen Rändern und intensivem Geschmack.
So machen wir es bei Double G
Unsere Patties bestehen aus 100 % Rindfleisch. Jeder Burger wird frisch auf Bestellung zubereitet: Wir smashen das Fleisch erst, wenn deine Bestellung am Truck eingegangen ist, würzen es auf der Platte und belegen das Bun direkt danach.
Zur Auswahl stehen klassische Varianten wie der Smash Hamburger und der Smash Cheeseburger, dazu schärfere und herzhaftere Burger sowie Alternativen ohne Rindfleisch: einen Crispy Chicken Burger und einen Veggie Burger. Jeden Burger gibt es auch als Menü mit Pommes und Getränk.
Alles wird zum Mitnehmen verpackt. Wer direkt vor Ort essen möchte, findet Stehtische neben dem Truck. Bezahlen kannst du bar oder mit Karte.
Du willst wissen, wie das schmeckt? Am besten probierst du zum Einstieg den Smash Cheeseburger als Klassiker. Wer mehr Hunger mitbringt, greift zum Double G Burger oder zum BBQ Bacon. Für Kinder gibt es eigene Kids-Menüs mit Hamburger oder Nuggets, kleinen Pommes und Capri-Sun.
Unsere Burger
Smash Hamburger8,90 €80 g Rindfleisch, Salat, Tomate, Gurken, karamellisierte Zwiebeln, Ketchup, Mayo
Smash Cheeseburger9,90 €80 g Rindfleisch, American Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, karamellisierte Zwiebeln, Ketchup, Mayo
Smash Chili Cheeseburger10,50 €- scharf 🌶
80 g Rindfleisch, American Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, karamellisierte Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Cheese-Soße
Smash BBQ Bacon11,90 €- 160 g
160 g Rindfleisch, American Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, Bacon, Röstzwiebeln, BBQ-Soße
Smash Double G Burger11,90 €- 160 g
- Bestseller
160 g Rindfleisch, American Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, karamellisierte Zwiebeln, New York Soße
Crispy Chicken Burger9,90 €Crispy Chicken Patty, American Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, karamellisierte Zwiebeln, Ketchup, Mayo
Veggie Burger9,50 €- vegetarisch
Kartoffel-Gemüsepuffer Patty, American Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, karamellisierte Zwiebeln, Ketchup, Mayo
So findest du uns
Der Truck steht auf dem ESSO-Parkplatz in Leonberg: ESSO Tankstelle, Bruckenbachstraße 46, 71229 Leonberg. Tippe auf „Route planen“, dann öffnet sich die Wegbeschreibung direkt in Google Maps.
Täglich 12–20 Uhr ESSO Tankstelle, Bruckenbachstraße 46, 71229 Leonberg
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